Albóndigas con fideos

Receta de albóndigas con fideos

Esta receta de albóndigas con fideos les encanta a los niños, ya que combina dos de sus comidas preferidas, la pasta y las bolitas de carne.

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¿Cómo hacer albóndigas con fideos?

1

Preparamos nuestras albóndigas con fideos poniendo la carne picada dentro de un bol grande. A continuación, agregamos el pan rallado y una pizca de pimienta negra molida.

2

Agregamos a la carne de las albóndigas con fideos un poco de sal y el huevo. Mezclamos todo muy bien mezclado. Picamos un poco de perejil y lo agregamos también al resto de ingredientes.

3

En una sartén con aceite de oliva muy caliente, doramos la carne de las albóndigas con fideos. Cuando estén doradas las reservamos.

4

Cocemos la pasta según nos indique el fabricante. Una vez que esté cocida la ponemos dentro del plato con unas cuantas albóndigas por encima.

5

Servimos añadiendo, si queremos, un poco de salsa de tomate frito y un poco de queso rallado y orégano.

Foto orientativa: Jefreyw

Nota del autor:

Si queremos podemos añadir un poco de queso a la carne cuando estemos mezclándola para que quede un poco más jugosa, o sustituir el pan rallado por miga de pan remojada en leche.

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