Albóndigas con fideos

Receta de albóndigas con fideos

Esta receta de albóndigas con fideos les encanta a los niños, ya que combina dos de sus comidas preferidas, la pasta y las bolitas de carne.

Ingredientes para preparar albóndigas con fideos

  • 300 gr. de carne picada
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Nuez moscada
  • Perejil
  • 1 cucharadita de pan rallado
  • 200 g. de espaguetis

¿Cómo preparar albóndigas con fideos?

  • Preparamos nuestras albóndigas con fideos poniendo la carne picada dentro de un bol grande. A continuación, agregamos el pan rallado y una pizca de pimienta negra molida.
  • Agregamos a la carne de las albóndigas con fideos un poco de sal y el huevo. Mezclamos todo muy bien mezclado. Picamos un poco de perejil y lo agregamos también al resto de ingredientes.
  • En una sartén con aceite de oliva muy caliente, doramos la carne de las albóndigas con fideos. Cuando estén doradas las reservamos.
  • Cocemos la pasta según nos indique el fabricante. Una vez que esté cocida la ponemos dentro del plato con unas cuantas albóndigas por encima.
  • Servimos añadiendo, si queremos, un poco de salsa de tomate frito y un poco de queso rallado y orégano.
  • Foto orientativa: Jefreyw
Nota del autor:

Si queremos podemos añadir un poco de queso a la carne cuando estemos mezclándola para que quede un poco más jugosa, o sustituir el pan rallado por miga de pan remojada en leche.